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清真味美,故事精彩。华全发电机组在沈丘“嗨”起来!

发布时间:2016-08-09 13:52:26    作者:陈辰    分享到:
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        马五清真食品有限公司是一家老字号企业,位于河南省沈丘县,其生产的马五牛羊肉是享誉豫东、风靡全国的清真风味食品,由清咸丰年间槐坊厅(即今沈丘县城)“双合盛牛羊肉馆”回民厨师马一真首创,已历时150余年。8月8日,为有效应对夏季用电高峰,保证正常生产经营,马五食品公司决定向华全动力订购一台100kW的潍柴系列(型号为WP4D108E200)柴油发电机组作为备用电源,该种发电机组不仅性能稳定、运行可靠,并且加装了电子调速、自动化控制柜等先进配置,使得机器运行更安全,操作更便捷,保证了机组更为长久的使用寿命。华全动力的以人为本和优质服务得到了客户的充分认可和赞扬!
       首先,华全柴油发电机组和您一起来了解下“何为清真食品”。清真食品,即符合伊斯兰Halal食品标准的食品。在中国,清真食品通常是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的,符合清真要求的饮食产品。清真饮品、清真副食品、清真食品,统称为“清真三食”。此外,生产、销售清真食品的运输车辆、计量器具,储藏容器和加工(储存、销售)场地应当保证专用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。
       槐店回族镇是沈丘县的政治、经济、文化中心,也是马五清真食品公司所在地。槐店,文字可考史长达三千多年,西周时曾为项子国的国都,后为州县治所。得沙河航运之利,自古商贸发达,素有“小上海”之称。关于“槐店”地名的由来,则与明初山西洪洞大槐树回族移民及古项城县治所的废移有着直接关系。其实,早在元代初年就有波斯穆斯林在此留居。1234年,蒙古大汗窝阔台与南宋王朝联合灭金,命路府州县置达鲁花赤,以探马赤军镇戍中原,波斯人穆罕默德•阿李所率探马赤军被征签驻守在淮阳、沈丘(项城)、鱼同城一线。其中四个营队驻扎项城(今槐店回族镇),并在四营中间开凿了一口四沿井(古井至今保存完好),专供穆斯林官兵饮用和沐浴。这批波斯人可以称作是沈丘回族的早期先民。
       而提起沈丘牛羊肉的来历,一种说法在当地广为流传。说得是,盛夏的一天,双合盛羊肉馆的大厨马一真看到当天的生羊肉没有卖完,就顺手把其扔进一口大盐缸内。半个月后,马师傅突然记起此事,心想,羊肉是否已腐烂了?谁知取出这些羊肉,却发现并没有异味,而且肉还呈现赤红色。于是马师傅便将羊肉反复冲洗后,加入作料进行烹饪,没料想羊肉出锅后竟然浓香怡人,别有风味。后来,马一真师傅又配制香料,精心研制,如法炮制出风味独特的牛肉。
       而马五,就是马一真的嫡系后裔,也是正宗牛羊肉的第四代传人。其创新研发的“马五”牛羊肉,具有不膻不腻,口感爽嫩,味浓醇香的特点。既可盘装,也可零食,是居家宴客、馈赠亲朋的佳品。随着时代的发展,马五对其制作工艺进行了创新,增加了品牌,其真空包装牛羊肉远销京、沪等地,马五牛羊肉曾在全省风味小吃评比中获一等奖。
       然而到了这里,故事却没有结束。在槐店镇西南的沙颍河南岸,有一个山包状的土堆,当地人称华骨冢(又叫华佗冢),相传汉末名医华佗就安葬在这里。冢南有个村庄叫“华佗寺村”,因村内有华佗寺而得名。
       华佗是东汉末年的名医,也是世界第一个发明和使用麻醉剂的医生。他精通内、外、妇、儿、针炙各科,尤以外科最为有名。
       华佗所处的时代,是一个诸侯争战,水旱频仍的年代。他亲眼目睹了当时的社会惨状,给予劳动人民以极大的同情。他数次婉拒官府荐举,放弃出仕,而是带着弟子,走村串户,为百姓解脱病患疾苦。其行医的足迹遍及当时的徐州、豫州、青州、兖州等地。
       话说华佗被曹操残忍杀害后,家人和徒弟们得到消息,从四面八方聚集到许都(当时的国都)。大家买通狱吏,收殓了华佗的遗体,并决定把他运回家乡沛国谯(今亳州市谯城区)安葬。因为正值炎夏,灵船行至沙颍河槐坊店埠口时,发现遗体已经腐化严重。于是决计把华佗先葬在这里,等天凉了再起灵……从此,这里便有了一座华佗的坟墓。当然,起初的坟冢并不高大,只是不断有人听说神医华佗葬在这里,纷纷前来祭奠,为华佗冢添几锨土。慢慢地,坟冢一天比一天大,最后成了个小山包。四周还栽了松柏,种上花草。华佗的家人秋天来此起运灵柩时,看到坟墓又大又好,只好作罢。
       华全柴油发电机组主要包含沃尔沃系列、玉柴系列、康明斯系列、潍柴系列等,涵盖柴油、汽油、燃气以及陆用、船用等十几个门类数百个品种,华全机组技术成熟、性能持久、运行稳定、使用便捷,因而广受市场好评。目前,华全系列柴油发电机组不仅畅销全国,并出口到世界近40个国家和地区。眼下,华全动力正大力开拓中亚、中东以及非洲市场,期望在外贸事业上获得新的突破,为推进企业可持续发展、振兴民族品牌做出贡献。

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